豆角馍花麦饭
豇豆
1把手工蒸馍2个
- 面粉适量
大葱
1/2颗大蒜
3瓣盐
适量十三香
1勺鸡精
半勺胡椒粉
半勺辣椒面
5小勺花生油
适量香辣
口味蒸
工艺半小时
耗时普通
难度
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准备食材。
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干馍掰成小块用凉水浸泡五分钟。 -
用手挤掉水分。 -
豆角洗干净和馍花放进一小盆里。 -
里面加少许盐和十三香搅拌均匀。 -
如果有点粘手里面加少许面粉。 -
用手抓拌均匀不粘手就可以。 -
开水上锅蒸15分钟。 -
大葱和大蒜洗干净。 -
大葱切成葱花，大蒜切成末。 -
蒸熟的麦饭晾凉放一小盆里。 -
锅中倒油，油温六成热将葱花和蒜末放进去炒出香味。 -
里面加少许盐，鸡精，十三香，胡椒粉和辣椒面炒出香味。 -
淋在蒸熟的麦饭上。 -
搅拌均匀。 -
开吃啦。
