胡萝卜素软包子
面粉
适量发酵粉
适量碱粉
适量糖
适量葱
适量地软
适量豆腐
适量胡萝卜
适量粉条
适量油
适量盐
适量五香粉
适量姜粉
适量蚝油
适量咸鲜
口味蒸
工艺数小时
耗时简单
难度
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去适量面粉加发酵粉和糖，用温水合成软一点的面团发酵两倍大小。
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加入适量碱粉揉匀排气。 -
地软提前浸泡，所需配菜准备就绪。 -
豆腐切丁入油锅中炒微黄。 -
胡萝卜，葱，粉条依次改刀切碎，同地软一同放入盆中。 -
加入五香粉和姜粉，用热油激出香味，放一点蚝油。 -
加盐搅拌均匀。 -
揉好的面搓条改到同等大小的剂子擀皮。 -
放入地软馅包成自己喜欢的样子。 -
依次包好放入笼屉中。 -
冷水入锅上汽后蒸十五分钟即可。 -
时间到后关火虚蒸两分钟，不要急于开盖哦。 -
调一个红油醋汁搭配同食，简直无敌了。 -
成品图。 -
小伙伴们，一起来玩哦！
