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咖喱牛肉盖浇饭

小来带饭日记 菜谱大全 2024-01-22 42 0
咖喱牛肉盖浇饭

咖喱牛肉盖浇饭

  • 牛肉

    适量

  • 土豆

    一个

  • 胡萝卜

    两根

  • 洋葱

    一个

  • 大米

    适量

  • 姜

    适量

  • 盐

    适量

  • 油

    适量

  • 咖喱块

    适量

  • 酱油

    适量

  • 水

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 料酒

    适量

  • 咖喱

    口味

  • 煮

    工艺

  • 一小时

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 牛肉提前浸泡出血水，洗净切块。
  2. 配菜处理干净洗净备用。
  3. 洋葱和姜切碎备用。
  4. 牛肉块入锅中焯水，加料酒和姜去腥。
  5. 锅中入油烧热放入洋葱和姜炒香。
  6. 放入牛肉块翻炒均匀，加五香粉，酱油，咖喱块翻炒均匀。
  7. 一次性加入适量的水。
  8. 盖上盖子上气后压三十分钟。
  9. 排气开盖，放入红萝卜和土豆块继续炖煮。
  10. 再加入适量的洋葱块。
  11. 加入适量盐调味。
  12. 大火收汁即可。
  13. 米饭提前蒸好放入碗中。
  14. 浇入咖喱牛肉即可享用。
  15. 成品图。
小技巧： 荤素搭配，营养又美味！祝您生活愉快！

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