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塔菜肥肠煮米粉

番茄炒蛋 菜谱大全 2024-01-21 30 0
塔菜肥肠煮米粉

塔菜肥肠煮米粉

  • 肥肠

    几块

  • 塔菜

    1棵

  • 米粉

    60克

  • 食用油

    小许

  • 食盐

    小许

  • 微辣

    口味

  • 煮

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：干锅肥肠剩下的肥肠，放了塔菜煮个热乎乎的汤粉来吃。制作方法：
  1. 取米粉洗净，浸泡几小时。
  2. 泡好的米粉直接煮。
  3. 洗塔菜。
  4. 热锅冷油，油热放塔菜。
  5. 翻炒均匀。
  6. 干锅肥肠剩的肥肠和红油。
  7. 放塔菜里炒匀。
  8. 煮好的米粉。
  9. 倒掉大部分汤汁。
  10. 剩下的汤汁和米粉一起倒在塔菜锅里，煮开锅即可。
  11. 拌匀，可以酌情加小许食盐。
  12. 成品。
小技巧： 塔菜煮好的颜色也很美丽，可惜太贵，跟肉一个价。

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