猪肉小葱馅饼

美食简介：今日大姨妈驾到，不太舒服中，但是娃他爸把肉馅调好，面粉准备好，赶鸭子上架似的，不过父子三个做馅饼吃都不行的那种，那就只能行动啦！制作方法：

1. 
   面粉，酵母，泡打粉，白糖称重备用。
2. 
   肉馅根据自己家里的饮食习惯调味，本来这肉馅调梅干菜比较好吃，因为里边肥肉有点多不加点菜干进去吃着比较油腻滴。
3. 
   开始和面，先把几样粉料搅拌均匀。
4. 
   慢慢的加入适量的水。
5. 
   搅拌成絮状。
6. 
   揉成光滑的面团。
7. 
   搓成条切成小面剂。
8. 
   切口朝上按扁，擀成外薄中间厚的面片。
9. 
   放上适量的馅。
10. 
    收口。
11. 
    按扁，一个饼胚就完成。
12. 
    盖上保鲜膜醒发，发酵完成以后放电饼铛开中火烙。
13. 
    上下档烙，需要翻翻面，我家的电饼铛好像下档火里大一些，烙到两面金黄就可以出锅。

小技巧： 烙的时候建议不刷油烙。
无油烙出来口感软一点。