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鲜肉汤圆

鲜肉汤圆

鲜肉汤圆

  • 糯米粉

    适量
  • 肉馅

    适量
  • 香菜

    适量
  • 枸杞

    适量
  • 味达美生抽适量

  • 臻品蚝油适量
  • 葱末适量
  • 姜末

    适量
  • 适量
  • 花生油

    适量
  • 咸鲜

    口味
  • 工艺
  • 廿分钟

    耗时
  • 普通

    难度
美食简介:初冬的早上或者晚上天气都会冷飕飕的,在三餐的安排上就要趋于温暖的饮食。尤其是孩子努力学习到很晚,更需要营养和暖暖的夜宵。这一款美味是我家喜欢的,它就是我们常吃的汤圆,但肉汤元你喜欢吃吗?软软糯糯鲜美好吃,我家孩子特别喜欢吃。制作方法
  1. 把糯米粉准备好,五花肉打成肉馅,调料备用。
  2. 把肉馅种加入欣和味极鲜酱油提鲜。
  3. 再加入臻品蚝油,少许盐搅拌均匀入味。
  4. 最后加入适量的花生油,葱末姜末搅拌均匀,馅料就调拌好了。
  5. 把糯米粉加入适量的清水,和成软硬适中的面团。
  6. 把糯米粉面团分成小剂子,按出一个窝,放上肉馅,收紧口,团成圆球即成。
  7. 汤圆包好了放到擦干水的盘子里。
  8. 砂锅放水烧至快开锅的时候,放入汤圆,改成小火,然后用勺子轻轻推动汤圆防止粘锅,盖上盖子小火慢煮大约7分钟,汤圆漂起膨大,就是汤圆熟透了。
  9. 捞出汤圆,舀上少许汤,加少许香菜枸杞点缀,即可开吃。
  10. 外皮软糯,馅料鲜美特别好吃。

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