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春饼

美食家 菜谱大全 2024-01-17 54 0
春饼

春饼

  • 面粉

    500g

  • 鸡蛋

    1个

  • 温水

    适量

  • 土豆丝

    适量

  • 肘子肉

    适量

  • 咸鲜

    口味

  • 蒸

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 500g面粉一个鸡蛋加适量温水，和成面团，软硬程度可以已饺子皮为标准。
  2. 揉成面团用保鲜膜包上醒一下。
  3. 揪成饺子皮大小的份，压成薄饼。
  4. 用擀面杖擀成薄饼，中间抹食用油，四五个摞在一起。擀成薄饼。这步也可以买现成的饺子皮直接做更省事。
  5. 上屉蒸十分钟。
  6. 出锅撕开。
  7. 加喜欢的配菜就是春饼了。

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