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腊肉杂蔬炒饭

最爱美食 菜谱大全 2024-01-16 38 0
腊肉杂蔬炒饭

腊肉杂蔬炒饭

  • 腊肉

    1块

  • 剩米饭

    1碗

  • 胡萝卜

    半根

  • 白菜

    3瓣

  • 洋葱

    1/3个

  • 葱

    20ml

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 花椒油

    适量

  • 盐

    2勺

  • 味精

    1勺

  • 咸香

    口味

  • 炒

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 米饭准备，胡萝卜白菜洗净，腊肉准备。腊肉肥瘦分别切小丁，胡萝卜去皮切小丁，洋葱，白菜切小丁。
  2. 锅中放葱姜蒜花椒油，放肥腊肉小火煸出油脂。
  3. 瘦腊肉煸炒一分钟之后，放胡萝卜和洋葱煸炒两分钟。
  4. 放白菜碎。
  5. 炒至白菜发蔫。
  6. 放入米饭翻炒均匀，撒盐和味精炒匀。
  7. 盛出。

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