冰花荠菜煎饺

美食简介：这是做荠菜哈饼剩的馅，做了8个煎饺，馅料终于用完了，面团还有剩余。这个不粘锅不给力，中间高周边低，要想中间有面糊水，周边的面糊就多了，冰花就不明显，下次换个锅试试。制作方法：

1. 
   荠菜炖成末。
2. 
   房食盐、鸡精、食用油和生抽。
3. 
   拌匀。
4. 
   取面团，分成小剂子。
5. 
   压扁。
6. 
   擀皮。
7. 
   包成饺子。
8. 
   热锅冷油。
9. 
   油热放饺子。
10. 
    底部煎金黄。
11. 
    摆好。
12. 
    取面粉和淀粉。
13. 
    放清水搅拌成面糊水。
14. 
    沿锅边倒入。
15. 
    盖锅盖，中火煎。
16. 
    汤汁几乎收干，开锅盖，改大火。
17. 
    底部金黄即可。
18. 
    用锅铲可以整个铲起来即可。
19. 
    装盘。
20. 
    整理一下即可。