紫薯发糕（小美版）
紫薯
1个（80克）面粉
100克牛奶
100克酵母粉
3克糖
5克蔓越莓干
1把甜香
口味蒸
工艺数小时
耗时普通
难度
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紫薯去皮切片。
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蒸熟，我蒸了20分钟。 -
把紫薯放入主锅，加入100克牛奶，5克糖，喜欢吃甜的多放。 -
选择时间15秒速度6，打成紫薯泥。 -
用刮刀棒把锅壁上紫薯刮到锅底，放入100克面粉3克酵母。 -
选择时间30秒速度3搅拌成比较粘稠的面糊。 -
碗了铺上油纸，将紫薯面糊用刮刀棒舀出，最后抹一点水，将面糊表面抹平。 -
盖上盖子，醒发至两倍高，在有暖气的房间大概20分钟左右。 -
用蔓越莓干和枸杞摆个自己喜欢的造型，直接撒上去也可以哦。 -
洗干净的主锅里加600克水，选择时间30分钟温度V速度反转小勺，蒸熟后再焖5分钟。 -
去掉油纸，用漂亮的盘中盛放。松软香甜的发糕就蒸好了，口感绵软，奶香浓郁，营养丰富。
