美人美食

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首页 作者:美人美食 的文章
蜂蜜全麦小餐包|浸泡全麦法

蜂蜜全麦小餐包|浸泡全麦法

(蜂蜜全麦小餐包|浸泡全麦法)1.全麦粉里加入全部牛奶;2.搅拌均匀;3.包好保鲜膜冰箱冷藏过夜;4.第二天取出与剩余面团原料一起放入厨...

西餐 2023-11-30 0 91

儿时记忆的老面包

儿时记忆的老面包

(儿时记忆的老面包)1.今天复刻了一款儿时记忆的老面包;2.松软拉丝奶香浓郁;3.吃一口,立马回到童年;4.牛奶液种的配料表;5.如图操...

西餐 2023-11-30 0 99

肉松芝士软欧

肉松芝士软欧

(肉松芝士软欧)1.面团原料揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜,28℃发酵一小时左右;2.发酵好的面团按压摊开,等分四份;3.卷起来;4....

西餐 2023-11-30 0 115

手撕小面包

手撕小面包

(手撕小面包)1.中种:所有材料放一起搅拌至表面光滑,室温发酵30分钟,放入冰箱冷藏发酵16小时左右;2.除黄油外所有材料放入厨师机低速...

西餐 2023-11-30 0 106

卡通红豆小面包🐻🐱⭕️

卡通红豆小面包🐻🐱⭕️

(卡通红豆小面包🐻🐱⭕️)1.提前准备蜜豆;2.卡通六连模;3.波兰种所有材料混合搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵。表面出现气泡,内部呈丰富的蜂...

西餐 2023-11-30 0 103

桑果酱芋泥奶茶

桑果酱芋泥奶茶

1.芋头紫薯去皮,切小块后倒入电压力锅,加清水,压力锅上上汽后压10分钟。2.压力锅卸汽后开锅倒入细砂糖牛奶和黄油,用大汤勺压散芋头和紫...

饮品 2023-11-30 0 45

脏脏奶盖冰爽奶茶

脏脏奶盖冰爽奶茶

1.提前2个小时将汽水倒入冰格中,入冰箱冷冻成冰块;我用的是柠蜜味的,口感较清爽。2.奶茶原材料准备好:纯牛奶、凉水、红茶包、黑糖珍珠、...

饮品 2023-11-30 0 42