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蔓越莓曲奇【2月北鼎烤箱食谱】

蔓越莓曲奇【2月北鼎烤箱食谱】

(蔓越莓曲奇【2月北鼎烤箱食谱)】1.黄油提前从冰箱拿出放至软化状态,切成小颗粒,蔓越莓干也切成小颗粒;2.用刮刀混合黄油和细砂糖,加入...

西餐 2023-12-13 0 134

黄油核桃酥

黄油核桃酥

(黄油核桃酥)1.熟核桃仁切成小丁;2.黄油提前软化成糊状。 🌹尤其是冬天,一定要充分软化。 🌹如果喜欢更酥一点儿的口感,可将黄油隔水融...

西餐 2023-12-13 0 126

香葱曲奇小时候的味道

香葱曲奇小时候的味道

(香葱曲奇小时候的味道)1.所有原料放置室温,因为任何一个材料如何温度偏低都会使黄油变硬;2.黄油可塑性温度在13-18度,但是为了更好...

西餐 2023-12-13 0 126

无油无糖燕麦代餐饼干

无油无糖燕麦代餐饼干

(无油无糖燕麦代餐饼干)1.准备好所有食材;2.把果干洗净后稍微切碎;3.把香蕉捣成泥状,不需要很细腻,有点颗粒感更好~;4.所有食材混...

西餐 2023-12-13 0 125

爆浆纽约大曲奇:一口难忘

爆浆纽约大曲奇:一口难忘

(爆浆纽约大曲奇:一口难忘)1.先做好准备工作: 1⃣️提前取出黄油,室温软化到手指可以轻易按动; 2⃣️核桃仁(生的熟的都可以)稍微切...

西餐 2023-12-13 0 222

手指饼干 | 提拉米苏必备原料

手指饼干 | 提拉米苏必备原料

(手指饼干 | 提拉米苏必备原料)1.材料提前准备好;2.分蛋;3.蛋清里挤入柠檬汁,开始打发,40克的糖分三次加进去;4.打到硬性发泡...

西餐 2023-12-13 0 121