柠檬蛋糕卷｜风炉两层同烤
(柠檬蛋糕卷｜风炉两层同烤)1.柠檬皮屑擦出备用；2.挤出汁水，约30克；3.个大鸡蛋，蛋清蛋黄分离；4.蛋黄+玉米油混合均匀，充分乳化...
西餐 2023-11-16 0 68
完美毛巾面蛋糕卷/瑞士卷
(完美毛巾面蛋糕卷/瑞士卷)1.分离蛋清和蛋黄。蛋黄先放在一边备用，蛋清放去冰箱冷冻；2.另取一盆，将牛奶、玉米油和20克糖，用蛋抽充分...
西餐 2023-11-16 0 56
活力鲜橙糯米蛋糕——易操作不翻车绵软配方
(活力鲜橙糯米蛋糕——易操作不翻车绵软配方)1.准备好所有的食材；2.我们会用到鲜榨新奇士晚熟脐橙来制作这款蛋糕，橙汁、橙皮和果肉都会用...
西餐 2023-11-16 0 53
六寸芋泥奶黄流心蛋糕
(六寸芋泥奶黄流心蛋糕)1.第一步:做一个六寸戚风蛋糕，原材料如下:鸡蛋3个，牛奶45g，低筋面粉50g，植物油34g，零卡糖20g，如...
西餐 2023-11-16 0 57
蜜瓜慕斯蛋糕|劣狐狐烘焙
(蜜瓜慕斯蛋糕|劣狐狐烘焙)1.牛奶和色拉油混合均匀；2.筛入低筋面粉，混合均匀；3.加入蛋黄；4.搅拌顺滑；5.蛋清加糖加柠檬汁，打出...
西餐 2023-11-16 0 59
🔥春日出游必备❗️火腿肉松面包卷/不易开裂/柔软配方
(🔥春日出游必备❗️火腿肉松面包卷/不易开裂/柔软配方)1.材料中除了黄油外所有材料倒入厨师机打出厚手套膜；2.加放软化的黄油打出薄手套...
西餐 2023-11-16 0 64