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秋月梨醋

小来带饭日记 饮品 2023-12-14 34 0
秋月梨醋

秋月梨醋

  • 秋月梨2个

  • 白醋若干

  • 冰糖

    若干

  • 酸甜

    口味

  • 腌

    工艺

  • 数天

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：做过苹果醋，用来做糖醋菜品，味道真心好。
这会儿有梨，就做个甜梨醋。制作方法：
  1. 原料及工具备好。
  2. 梨切块，大小都可以，无非是成品时间长短而已。
  3. 一层梨块一层冰糖，把瓶子装满。
  4. 最后放上冰糖，倒上白醋。
  5. 醋要全部没过食材。
  6. 盖上盖子，放一边发酵，等梨全部变软变褐色，就好了。
  7. 成品梨醋。既可以兑水直接饮用，也可以用来做菜。
小技巧： 要想减少出成品时间，把梨切薄片，或者打成汁。

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