每块仅93大卡‼️低卡酸奶魔芋蛋糕卷

简介： 总共649大卡，平均每块93大卡❗相比传统蛋糕更低的热量摄入还能享受近似蛋糕的口感！裹入浓郁顺滑的减脂版酸奶🥄满足大脑和嘴巴对甜品🍰的渴望～

用料  

1. 食材准备

   

2. 蛋清蛋黄分离

   

3. 蛋黄搅打顺滑

   

4. 蛋清＋柠檬汁打发至粗泡

   

5. ＋代糖分三次加入

   

6. 打发至有小弯勾，干性发泡的状态‼️

   

7. 加入魔芋粉搅拌一下

   

8. 再打发均匀（倒扣蛋白不会脱落）

   

9. 再加蛋黄翻拌均匀

   

10. 倒入烤盘中用刮刀刮平

    

11. 入烤箱150度25分钟

    

12. 取出撕掉底部油纸，稍微晾凉

    

13. 蛋糕卷抹上低卡酸奶

    

14. 借助油纸卷起来放冰箱冷藏2小时定型，切块

    

15. 松软美味

    

16. 馋死我啦～