‼️江南风味小吃桂花糕㊙️放两天都不硬

用料  

1. 150克糯米粉➕75克澄面混合均匀

   

2. 220克温水➕50克白糖搅拌至融化

   

3. 加入40毫升 色拉油

   

4. 搅拌至没有油星。水和油混合一体的状态

   

5. 筛入粉类

   

6. 开始搅拌

   

7. 搅拌至没有颗粒

   

8. 我用的硅胶模具，你们可以用一整个模具。方形的 原型的 都可以。不确定粘不粘记得刷成薄薄的油哦。不然怕不好脱模

   

9. 倒入模具内 静置40分钟。这一步不能省略哦

   

10. 盖好保鲜膜 冷水上锅 蒸30分钟。出锅淋 糖桂花

    

11. 一点不粘牙 特别好吃