豆沙酥
面粉
450克蛋黄液
1个黑芝麻
3克食用油
130克左右豆沙
500克小苏打
2克
豆沙酥的做法简介
就因为想吃所以就做了😂但这个是最详细的的版本了
正常是蛋黄酥，但不爱吃咸蛋黄就没放，喜欢的可以加在豆沙里包上哦
普通面粉250克
白糖30克
清水100克左右
和到没有干粉
加83克食用色拉油
和成面团密封醒发
低筋面粉200克
食用油40克左右
和成油酥密封醒发
豆沙馅500克
手粘干面粉揉成20个团备用
面团醒发30分钟后20个团备用
油酥设成20个团备用
将油酥包在面团里
擀成牛舌状在卷成卷
卷成备用，20个面团依次擀成牛舌状在卷成卷2次，备用
将卷成卷的面团按成饼壮将豆沙包在内
烤盘内刷一层薄油防粘，将面团，团成团放好
刷一层蛋液撒黑芝麻入烤箱
180度上下火20分钟即可/(烤箱坏了定时不走发现有点糊了但不耽误非常香，香到掉渣呦)
