无油无糖全麦欧包

把所有的材料混合均匀，揉成面团

盖上保鲜膜发酵，大概一个小时

把发酵好的面团分成小面团，醒发大概15分钟

醒发好的面团排气，做成橄榄形状，放入烤箱进行二次发酵，烤箱放一碗热水，发酵40分钟

发酵好，出锅，210度，后调成180度烤30分钟，我预热了10分钟。出锅真的特别香，里面很软。