蒜香培根面包
软式法国面包面团1/2量
- 培根(薄片)2片
洋葱
(小)1/4个酥油
(烤盘用)适量咸甜
口味炒
工艺三刻钟
耗时简单
难度
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1将培根切成3~4cm宽，洋葱切薄片，平底锅加热拉油，放入切好的洋葱、培根轻炒，洒上少许盐及胡椒。
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2制作跟软式法国面包做法1~19一样的面团，使用一半的量(1条)。利用筛网在面团的表面轻轻洒上高筋面粉，并用沾湿的割刀在面团中央割一条很深的直线。
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3将炒过的培根和洋葱交互叠放在2的割痕上。放入预热200度C的烤箱烘烤20~25分钟。
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成品。
