苹果生姜面包（面包机版）
白鲨高筋面粉345克
- 细砂糖60克
盐
4克干酵母
4克水
180克黄油
50克苹果
100克姜
20克奶香
口味烘焙
工艺数小时
耗时普通
难度
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材料备齐，黄油融化。
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苹果切丁，生姜切碎末。 -
除黄油，苹果，生姜之外全部材料放入面包机揉面。 -
第一个揉面程序结束后（10分钟），加入软化的黄油，继续揉面程序。 -
大约2个程序就可以出膜了。 -
加入切好的苹果丁和生姜末。 -
因为苹果有水分，如果面包机揉不开可以用手揉匀即可。 -
滚圆放入面包机进行发酵。 -
发酵到面包桶的8-9分满左右。 -
烘烤模式，自定义时间40分钟即可。 -
出炉震出热气，脱模放凉即可。 -
味道很特别。
