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全麦燕麦烤馍

全麦燕麦烤馍

全麦燕麦烤馍

  • 燕麦

    约25g
  • 全麦粉

    200g
  • 面粉

    200g
  • 酵母

    3g
  • 鸡蛋

    5个
  • 牡丹油100g

  • 清水适量
  • 白糖

    也可不放
  • 原味

    口味
  • 工艺
  • 数小时

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:我家老娘就喜欢我做的烤馍。
今天给她用燕麦和全麦粉来做一个,颜色看起来黑点,但是好香呀。
貌似全麦粉的营养更多一些。制作方法
  1. 做好的燕麦饭。
  2. 取5和鸡蛋打碗里。
  3. 放牡丹籽油。
  4. 放酵母。
  5. 搅拌均匀。
  6. 放剩下的燕麦饭。
  7. 搅拌均匀。
  8. 放麦芯粉和全麦粉,搅拌均匀,揉成面团。
  9. 盖上食品袋放温暖出发酵。
  10. 发好的面团。
  11. 面板放干面粉,把发酵好的面团取出来。
  12. 取一半,揉光。
  13. 擀成长方形面饼。
  14. 切开。
  15. 切菱形,放烤盘里。
  16. 烤箱上下火180度15分钟预热。
  17. 热好的烤箱放入馍片。
  18. 烤好的馍片。
  19. 成品。
小技巧: 我都是烤了这个给妈妈做零食,就跟吃饼干差不多。

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