溏心蛋芝士火腿三明治

美食简介：我每周在家做两顿早餐，必有一顿吃三明治，最简单的方法是用三明治机做个热压三明治，这是最省时省力的，但偶尔也会费点心思想一些新奇的做法，因为儿子喜欢吃芝士，所以今天的三明治加了芝士碎，有芝士的味道，而且还会拉丝，表面打鸡蛋的做法仅适合喜欢吃糖心蛋和鸡蛋流心的朋友，如果接受不了糖心蛋就不要尝试这个食谱咯，这款三明治只是在普通火腿蛋三明治的基础上稍作改动，味道上大差不差，增加了芝士的味道，做法简单，营养很好，加杯牛奶就是一顿丰盛的早餐，绝对足够一上午所需的营养。重点中的重点，如果不接受糖心蛋的味道，就放弃这个食谱吧。它就像榴莲，喜欢的人深爱，不喜欢的人一口也接受不了。制作方法：

1. 
   准备食材，火腿切片。
2. 
   两片吐司片为一组，一片涂抹蕃茄酱，另一片涂抹沙拉酱。
3. 
   表面摆放两片火腿。
4. 
   然后用另一片吐司盖住。
5. 
   马苏里拉芝士碎要提前放室温充分软化，这样才能拉丝效果更好。
6. 
   在吐司四周摆放马苏里拉芝士碎，中间留出来的地方用勺子按个坑。
7. 
   打入一枚鸡蛋（我用的可生食鸡蛋1枚普通鸡蛋1枚）表面撒一点盐或者黑胡椒粒增加风味。
8. 
   烤箱提前预热，180度，中层，烤20分钟，当芝士碎稍微上色后即可加盖锡纸。
9. 
   出炉，我撒了点干葱，就可以直接开吃了。