燕麦果香小吐司

制作方法：

1. 
   准备好所需食材。
2. 
   椰子油除外的面团材料放入厨师机搅拌桶内。
3. 
   启动厨师机，把面团打至粗膜的状态。
4. 
   加入室温软化好的椰子油，再次启动厨师机，搅打至有韧性的薄膜。
5. 
   把面团收拢光滑，放入发酵盒，发酵至两倍大。
6. 
   取出面团，轻压排气后均分成两份，松弛20分钟。
7. 
   擀开，边上若有气泡直接拍掉。
8. 
   翻面，自上而下卷起来，然后再次松弛10分钟。
9. 
   再次擀长，翻面，卷起来。
10. 
    放入水立方吐司盒。（10*10*10）
11. 
    送入烤箱38度发酵至8分满。
12. 
    最后送入预热好的烤箱，上下火180度烤制35分钟左右即可。

小技巧： 1.液体量请根据面粉、环境湿度以及自己可掌握的程度调整。
2.烘烤要充分，脱模要及时，文内使用的时间跟温度仅供参考，这里使用的是柏翠6080，一定要根据自己的烤箱以及模具的脾气来调整所需的温度和时间，请灵活掌握。