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麻薯包

最爱美食 烘培 2023-08-07 39 0
麻薯包

麻薯包

  • 麻薯预拌粉

    200g

  • 牛奶

    70g

  • 鸡蛋

    1个

  • 盐

    2g

  • 黄油

    40g

  • 黑芝麻

    15g

  • 水

    适量

  • 电子称1个

  • 甜香口味

  • 烤

    工艺

  • 一小时

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：特意为爸爸做的麻薯包制作方法：
  1. 将麻薯粉、牛奶、鸡蛋，盐混合均匀。
  2. 再加入黑芝麻、隔水融化的黄油，揉匀备用。
  3. 将揉好的面团，分成等份，1个40g，静制10分钟。
  4. 烤箱上管180度，下管170度，预热10分钟，麻薯生坯上喷一层水，再放入烤箱，烤30分钟，静止2分钟后方可取出，防止塌陷回缩。
  5. 🔔胖乎乎的麻薯包出炉啦
小技巧： 麻薯包烤好后一定要焖一会再拿出来⚠️

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