一次性发酵的蜂蜜生吐司
高筋面粉
280g蜂蜜
30g淡奶油
30g牛奶
180-200g盐
3g干酵母
4g黄油
30g甜香
口味烘焙
工艺数小时
耗时普通
难度
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1，材料备齐，黄油软化。
-
2，除黄油和盐外所有材料放入面包机揉面。 -
3，揉成团后加入黄油和盐继续揉。 -
4，揉出薄膜。 -
5，滚圆松弛15分钟。 -
6，擀成椭圆形，翻面横放。 -
7，左右向中间折叠 -
8，再擀长。卷起 -
9，放入学厨450克水立方吐司盒里发酵 -
10，发酵到8分满，盖上吐司盖子，烤箱下层180度，35-40分钟 -
11，出炉脱模放了即可。
