草莓曲奇
黄油
60g糖粉
25g全蛋液
15g低筋粉
100g草莓
适量甜香
口味烤
工艺三刻钟
耗时普通
难度
-
软化黄油60g。
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加糖粉25g混合均匀。 -
加全蛋液15g混合均匀。 -
加低筋粉100g混合均匀。 -
揉成长条冷藏一小时左右至定型。 -
草莓去蒂，洗净，切片，擦去多余水分，压形。 -
冷藏好的面团切片，烤箱160度预热。 -
烤盘铺油纸，放面和草莓。 -
160度上下火中层烤25-30分钟之间。 -
洒糖分。
