面包机版香橙红茶吐司
高筋面粉
375克水
260克盐
5克干酵母
5克细砂糖
50克红茶包6克
- 橙皮丁50克
- 黄油50克
其他
口味烘焙
工艺数小时
耗时普通
难度
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材料备齐，橙皮丁如果太干，可以用朗姆酒浸泡一会。
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除黄油和橙皮丁外全部材料放入面包机揉面。 -
揉成团后（约一个程序10分钟）加入软化的黄油。 -
揉成完全阶段。 -
加入泡软的橙皮丁揉匀即可。 -
滚圆进行发酵。 -
启动发酵功能，自定义时间，大概要发70分钟。 -
发酵到面包桶8分满，启动烘烤功能，自定义时间约45分钟。 -
出炉震出热气，脱模放凉即可。
