无油低糖红糖裸麦麦芬

美食简介：剩下半包裸麦粉，决定从百分百开始递减，直至将它霍霍干净。
无法想象百分百的裸麦面包，
正好看到一个超级低糖而又无油的纯裸麦麦芬，
就从它开始吧，量太少，感觉太浪费电，
膨胀效果还不错，就是表面看起来比较干
有一种独特的麦香。。。制作方法：

1. 
   用料：鸡蛋1个，黑裸麦60克，牛奶60克，红糖5克，泡打粉1克。
2. 
   牛奶，红糖和鸡蛋混合，充分搅拌至红糖溶化。
3. 
   裸麦粉与泡打粉混合，筛入液体中。
4. 
   用刮刀翻拌均匀。
5. 
   倒入模具中。
6. 
   放入预热好的烤箱，上下火180度，中层，烤20分钟。
7. 
   出炉，即刻脱模晾凉。

小技巧： 糖的用量可以随意。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。