酸奶蓝莓司康
低粉
160克黄油
50克白砂糖
30克鸡蛋液
25克酸奶
60克蓝莓
80克食盐
1克泡打粉
5克奶香
口味烤
工艺半小时
耗时普通
难度
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准备好所有材料。
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把粉类全部放一起搅拌均匀。 -
放入切小的黄油块。 -
用手揉搓成粗粒。 -
加入酸奶。 -
加入鸡蛋液。 -
搅拌均匀至无干粉。 -
加入蓝莓。 -
用刮刀轻轻搅拌把蓝莓包裹进去。 -
面团比较粘手，可以借助手套和刮刀把面团整形成长条形的，包上油纸放冰箱里冷冻20分钟后再切块。 -
切成小三角形的形状，摆入烤盘。 -
表面抹上鸡蛋液。 -
烤箱提前预热到200度，摆入烤盘。 -
设置烤箱温度到200°烤20分钟。 -
烤完出炉，真的超级的香。 -
赶紧来一块。
