果酱蛋糕
鸡蛋
2枚果酱
适量面粉
35g牛奶
30ml白糖
30g白醋
几滴玉米油
30ml奶香
口味烤
工艺一小时
耗时普通
难度
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油送微波炉高火2分钟。
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加入面粉。 -
拌匀。 -
分次加入蛋黄。 -
分次加入牛奶。 -
分次加入牛奶。 -
拌至顺滑。 -
鸡蛋清加入白糖和白醋打发。 -
1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀。 -
再把蛋黄糊倒回蛋白霜中。 -
十字刀拌匀。 -
振出气泡。 -
倒入烤盘。140度20分钟即可。 -
抹果酱。 -
切块。 -
一起吃果酱蛋糕吧！
