豆沙麻糬软欧面包

美食简介：最后的一点麻糬预拌粉，用个豆沙麻糬面包解决掉。
蒸熟的麻糬预拌粉有些韧，擀开后又会带着面团回缩，
好在总算是没有搞得太糟，
最终结果看着还算不错。。。。。制作方法：

1. 
   面团：高筋粉204克，鲜酵母6克，细砂糖30克，盐2克，蛋液22克，牛奶104克，黄油22克；馅料：麻糬预拌粉100克，牛奶133克，糖33克，黄油11克，豆沙馅140克。
2. 
   除黄油外的所有面团料放入面包机搅拌至可以扯出比较光滑的膜。
3. 
   加入黄油继续搅拌。
4. 
   可以扯出手套膜。
5. 
   滚圆面团，放盆中盖好保鲜膜，置温暖处发酵。
6. 
   馅料：麻糬预拌粉100克，牛奶133克，糖33克，黄油11克，豆沙馅140克。
7. 
   将牛奶，麻糬粉和糖倒入大碗。
8. 
   混合均匀，盖保鲜膜入锅中大火蒸20分钟。
9. 
   稍晾至不烫手后加入黄油。
10. 
    揉至黄油全部被吸收，覆盖保鲜膜待用。
11. 
    面团发酵至两倍大。
12. 
    取出排气分割成2份，滚圆覆盖保鲜膜静置松弛15分钟。
13. 
    取一个面团按扁翻面。
14. 
    取一份麻糬擀成小一号的面片放到面团上。
15. 
    再铺上一层豆沙，卷起。捏紧收口，摆入烤盘，盖保鲜膜发酵至两倍大。
16. 
    发酵好的面包表面撒一点干面粉，割口。
17. 
    放入预热180度的烤箱，中层，上下火烘烤20分钟左右。
18. 
    表面金黄，出炉。

小技巧： 面包烤好后晾至温热再吃口感最佳。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。