核桃仁荞麦蛋糕
全荞麦粉80克
- 核桃仁70克
鸡蛋
2只玉米油
45克无铝泡打粉
1小勺零卡糖100克
- 甜味口味
蒸
工艺数小时
耗时高级
难度
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食材：全荞麦粉、核桃仁、鸡蛋、零卡糖、玉米油、无铝泡打粉、纸杯。
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将核桃仁装入保鲜袋里，用擀面杖敲碎。 -
将鸡蛋打入盆中，加入零卡糖，用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。 -
接着，筛入全荞麦粉，合入核桃仁和无铝泡打粉。 -
用铲子拌匀。 -
然后，加入玉米油。 -
再次拌匀。 -
用勺子将核桃仁荞麦糊舀入纸杯中。 -
最后，放入蒸锅里。 -
盖上盖，开锅蒸20分钟关火。 -
开盖取出。
