小龙虾开口煎饺

用料  

1. 面粉和水放入主锅 揉面2分钟 醒面的时候拌馅（步骤3、4）
   分剂子大概10克

   

2. 擀成饺子皮备用

   

3. 5克葱 5克姜 50克水放入主锅 1分钟速度10打磨成无渣的葱姜水 盛碗里备用

   

4. 把所有调馅的食材放入主锅（除了葱姜水和麻油） 设置2分钟反转速度3
   同时把葱姜水从主锅盖口倒入，再把麻油从主锅盖口倒入 馅就拌好了

   

5. 小龙虾剥壳用郫县豆瓣酱 一丢丢花椒粉 辣油和盐拌一下 有个底味

   

6. 全部备好可以开包了

   

7. 饺子皮中间先放肉馅然后在肉馅上面放两个小龙虾

   

8. 依照视频手法包成开口饺子

   

9. 包好是这样的

   

10. 平底锅放油 码好煎饺煎3分钟底部定型后放入淀粉水加盖煎十分钟就好

    

11. 出锅前撒葱花芝麻淋上辣油味道更香

    

12. 咬一口爆汁 小龙虾弹牙美味 好吃到停不下来