超级下饭的时蔬大杂烩鲜虾🦐焖锅

这道菜少油低脂，最大限度地保留了蔬菜的营养价值和虾的鲜香，符合现代人对健康饮食的需求，特别是豪吉川式黄焖酱的加入，让整个烹饪过程变得异常简单，打开锅盖的那一刻，香味扑鼻而来，即便你是厨房小白也能秒变大厨，一起来试试吧~

用料  

1. 准备调味料，豪吉川式黄焖酱一包.豪吉松茸精1小勺

   

2. 备齐食材

   

3. 所有配菜清洗干净切块，葱姜切片，基围虾清洗干净，剪去虾脚，去掉虾线，焯水盛出备用（我因为是晚上买的虾，做出来拍照，光线不好，所以先焯水，第二天做的，如果是活虾买来就做，不用焯水）

   

4. 除娃娃菜外，其它蔬菜放入大碗中，倒入15克色拉油、1克白胡椒粉翻拌一下

   

5. 热锅，倒入15克色拉油，下葱姜蒜炒出香味

   

6. 放入娃娃菜，稍微翻炒一下

   

7. 将步骤3中蔬菜放在娃娃菜上面，将香菇放在最上面

   

8. 盖上盖子焖10分钟

   

9. 开盖放入基围虾，把香菇放在上面，淋上一包豪吉川式黄焖酱，盖上盖子继续焖10分钟

   

10. 10分钟后开盖加入一小勺豪吉松茸精，再焖1分钟

    

11. 开盖翻拌一下，开吃~