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自制油炸臭豆腐（家庭版）

番茄炒蛋 菜谱大全 2023-10-18 99 0
自制油炸臭豆腐（家庭版）

自制油炸臭豆腐（家庭版）

  • 豆腐

    1块

  • 蒜

    半头

  • 油

    N克

  • 香菜

    1根

  • 盐

    适量

  • 王致和臭豆腐

    1块

  • 淀粉

    3勺

  • 烧烤调料 孜然粉

    适量
疫情出不了门 想吃油炸臭豆腐了 超市正好还剩最后两块儿豆腐 速度拿下

用料  

  1. 普通的老豆腐切块儿  取一块儿王致和臭豆腐碾碎加少量的水 然后每块豆腐上涂抹 腌制半小时（不喜欢臭的可以省略）

    自制油炸臭豆腐（家庭版）的做法 步骤1

  2. 起锅烧油 腌制好的豆腐块儿小火慢炸 炸至金黄捞出 （油少注意翻面炸）

    自制油炸臭豆腐（家庭版）的做法 步骤2

  3. 捞出备用 另起一锅 倒入少量的油

    自制油炸臭豆腐（家庭版）的做法 步骤3

  4. 油热下入提前切好的蒜末爆香

    自制油炸臭豆腐（家庭版）的做法 步骤4

  5. 依次加入烧烤调料  孜然粉 翻炒

    自制油炸臭豆腐（家庭版）的做法 步骤5

  6. 均匀后加入水淀粉  适量清水 不停翻炒至均匀  依个人口味加入适量盐

    自制油炸臭豆腐（家庭版）的做法 步骤6

  7. 浓稠的汤汁倒入盛好豆腐的碗中 撒点香菜  开始享受这幸福的美味吧 也太好吃了～～～

    自制油炸臭豆腐（家庭版）的做法 步骤7

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