直逼夜市臭豆腐～空气炸锅烤豆腐（附灵魂蘸酱）

在景区吃过一份炸臭豆腐，15块钱8小块，味道难以言语，扔了又觉得可惜😂，直接给我吃出内伤了！今天闲着没事，用空气炸锅烤了个老豆腐，直接把油炸臭豆腐给秒了，关键这个酱汁是灵魂。有空你们也试试吧！期待作业哦

用料  

1. 蒜瓣、小米椒切碎后放入碗中，再加入熟芝麻、辣椒粉、孜然粉、烧烤料，孜然粉和烧烤料是灵魂，做出来就是外面的味道。

   

2. 浇热油激出香味

   

3. 放入盐、糖、鸡精、生抽、醋、葱花、香菜拌匀。

   

4. 锡纸底部刷油

   

5. 放上豆腐表面再刷一层油

   

6. 200度15分钟后表面金黄，翻面200度再烤15分钟即可/

   

7. 烤好出锅

   

8. 裹上灵魂酱料，香辣开胃，豆腐外层焦脆，中间还爆汁，直逼外面的臭豆腐，一锅根本不够吃。浇点臭豆腐汁，就是妥妥的炸臭豆腐了。宝子们，期待你们的作业哦～