海鲜菇豆腐汤，超简单，晚上喝一碗暖暖的🍲
海鲜菇
图示一袋嫩豆腐
1块鸡蛋
2个生抽
1.5勺耗油
1勺盐
1勺半葱花
少许胡椒粉
适量
用料
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准备好食材，海鲜菇洗净切段，豆腐切成小方块
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煎鸡蛋薄饼，切成小段
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豆腐最好焯一下备用
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起锅放油，油热以后先放葱蒜，再放海鲜菇，大火，海鲜菇炒1分钟左右变软
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加入适量的纯净水，没过海鲜菇后1cm左右，放豆腐，鸡蛋，放生抽，耗油，盐，本身味道很鲜，我没有放鸡精
大火煮开后，勾芡汁儿，一边倒入一边匀速波动锅内的汤底，再煮2，3分钟就可以了，最后放一点胡椒粉
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出锅撒一点儿葱花就可以了
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一人一碗～非常舒服，暖和
