吴建豪过圣诞节-减脂西兰花圣诞树

用料  

1. 首先我们复习一下吴建豪保护下颌线套餐都包括什么：
   食材：蛋、西兰花、鸡胸肉
   烹饪方式：水煮
   调味：酱油、生辣椒
   
   这个菜谱完全还原吴建豪套餐，一样不多一样不少，酱油用珍选白灼汁。

   

2. 西兰花掰开泡盐水十分钟，备用

   

3. 两个生辣椒切圈

   

4. 鸡胸肉片成薄片

   

5. 鸡蛋蛋白蛋黄分离

   

6. 浅盘中垫硅油纸，分别蒸熟蛋白和蛋黄

   

7. 蛋黄随便搅匀就行了

   

8. 烧一锅水，烫西兰花！

   

9. 烫鸡胸肉！

   

10. 用模具给蛋黄片和鸡胸肉片压花，也可以用小刀剪刀

    

11. 蛋白片用吸管压小圆片

    

12. 把烫西兰花在盘中摆成树的样子

    

13. 装饰上蛋黄和鸡胸肉星星，撒上生辣椒圈

    

14. 淋上珍选白灼汁

    

15. 最后撒上雪花（蛋白片）

    

16. 完成啦！