💋白菜卷💋
白菜
1个肉馅材料
肉粹
300克香菇
5朵麻油
1汤匙白酒
1汤匙胡椒粉
少许盐
适量生抽
少许玉米淀粉
1汤匙胡萝卜
少许（切粒，可不放）淋汁
蒜米
适量小葱头
2个蚝油
少许胡椒粉
少许生抽
少许盐
少许玉米淀粉
适量
用料
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白菜洗净，把上面比较硬的切出来，比较尾端比较软的部分洗净了开水煮一会至软～放一旁晾干
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准备肉馅，肉粹一个方向搅拌至起胶，把一些白菜梗切丁，胡萝卜丁，蘑菇丁，还有其他调味料搅拌均衡备用……
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用白菜把肉馅一个个包好放盘，然后蒸15分钟左右～
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蒸好的白菜卷会有出现水份，把那些水份到入碗里用来煮淋汁～锅下油爆香葱头和蒜米，加入倒出来的水份，加调味料，煮一会然后勾芡～煮好直接倒在白菜卷上就完成了✅
