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东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉

最爱美食 菜谱大全 2023-10-02 45 0
东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉

东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉

  • 五花肉

    适量爆锅用

  • 白菜

    6片叶子

  • 排骨

    6块

  • 葱姜蒜

    看自己喜好

  • 干辣椒

    6个

  • 盐，料酒，生抽，老抽，十三香

    我真的是随心情瞎放
从小到大，冬天总是离不开大白菜，周末休息，可以好好享受生活，来个慢节奏的炖菜

用料  

  1. 砂锅里放进排骨和水，煮出血水，这次排骨貌似没有

    东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法 步骤1

  2. 基本原材料准备好，白菜像我图片上那种片一下，叶和梗分开放

    东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法 步骤2

  3. 葱姜蒜爆锅，然后放进去五花肉，有猪油跑出来，吃的比较香

    东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法 步骤3

  4. 放进去排骨，生抽老抽料酒盐，老抽放多了，色有点重了

    东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法 步骤4

  5. 炒香后，放入水，干辣椒，十三香

    东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法 步骤5

  6. 煮开后，加水，在煮开，再加水，一直到排骨软了，能吃为止

    东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法 步骤6

  7. 把白菜梗放进去，在放豆腐，梗不容易熟

    东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法 步骤7

  8. 煮至看不见白菜梗了

    东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法 步骤8

  9. 放入白菜叶

    东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法 步骤9

  10. 一直煮，这样差不多就好了

    东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法 步骤10

  11. 吃饭啦

    东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法 步骤11

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