清淡却下饭的虾滑白菜卷，打赌你吃一次就忘不了！

论热量，能比肩减肥餐，可要是论味道，那是又鲜又有味儿，超下饭！这要长肉还是要瘦，选择权在你蠢蠢欲动的小饭碗里～ 而且看着好像是个厉害的功夫菜，实际在厨房分分钟就能搞定！

用料  

1. 先烧一锅开水，整片白菜叶剥下来，放进去烫软后捞出，然后过一下凉水。
   
   *不烫软直接包，菜叶子会裂开*

   

2. 如图，挖一勺虾滑，用白菜从上往下一卷，两边的菜叶子往中间一折收口，一个乖乖的白菜卷就卷好了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

   

3. 全部包好后码个深盘里。因为等下白菜蒸的时候会出水，那个汁很鲜，盘子浅了怕撒了浪费。

   

4. 开水上锅蒸10分钟就熟！

   

5. 你要是不想见一点油水，找个你喜欢的酱蘸着就能空吃，鲜甜甜的~

   

6. 我们下饭党就嘛，就另起锅烧油，小火炒香蒜末和小米辣，再放1勺生抽、1勺蚝油、盘子里的白菜汁、1点点的淀粉勾芡，看汤汁粘稠关火。

   

7. 芡汁淋在白菜卷上，开吃！

   

8. 咬一口，白菜和鲜甜一起涌来，汁水丰盈，哦哟哦哟舌头都不够用啦！