无敌下饭的酸辣白菜

用料  

1. 白菜洗净，撕碎或者切成段备用。

   

2. 小米椒和蒜米切碎备用。

   

3. 调制一碗料汁，4勺醋，2勺酱油、2勺清水、少半勺盐、一点白糖、一点淀粉搅拌均匀备用。

   

4. 起火热锅烧油，下入小米椒和蒜米爆香。

   

5. 大火倒入白菜翻炒。

   

6. 大火爆炒至有点变黄、变软。

   

7. 倒入调制好的料汁大火翻炒。

   

8. 翻炒至入味收汁，如图所示即可。

   

9. 出锅啦。