零失误炒白菜

用料  

1. 白菜用手撕成块。
   葱蒜，红辣椒切好备用。

   

2. 碗中放1勺生抽，2勺醋，适量的盐和鸡精，少许白糖，一勺淀粉（也可不加），最后加入少半碗水，搅拌均匀。

   

3. 油热，下葱蒜干辣椒炒出香味

   

4. 先下白菜帮，翻炒几下，放入白菜叶，炒至断生，淋入料汁，大火🔥收汁即可。