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西红柿豆腐羹~鲜美版

西红柿豆腐羹~鲜美版

西红柿豆腐羹~鲜美版

  • 内酯豆腐

    一盒
  • 鸡蛋

    一个
  • 西红柿

    一个
  • 生抽

  • 胡椒粉

  • 葱花

  • 水淀粉

误打误撞的一道菜,纯粹是为了解决掉一块内酯豆腐做出来却很好吃很好吃,我觉得适合食欲不好的病人或者小宝宝

用料  

  1. 西红柿切丁,鸡蛋打散

  2. 锅内少许油,滑入鸡蛋,翻炒至成型
    然后放入内酯豆腐,用锅铲搅碎,小火炖2分钟

    西红柿豆腐羹~鲜美版的做法 步骤2
  3. 放入西红柿丁,翻炒至软烂,调入一小勺生抽,盐,胡椒粉,撒入葱花

    西红柿豆腐羹~鲜美版的做法 步骤3
  4. 然后放入水淀粉,用锅铲推豆腐,待汤汁粘稠就可以出锅了

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