西虹市鸡蛋高汤
西红柿
2个鸡蛋
1个姜片
1片香菜
2根牛骨汤
1大碗
用料
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西红柿这样横竖先切成小条，这样更方便切成丁
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1个鸡蛋打成蛋液，准备香菜和姜
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锅中热油小火将西红柿炒出酱汁
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加入牛骨汤一碗和姜片，大火烧开
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汤开后，换小火慢慢淋入鸡蛋液
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搅动蛋液成蛋花，出锅前加入香菜即可
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