培根青椒西红柿炒蛋

培根促进铁吸收、改善缺铁性贫血。培根是西式的肉制品的一种，是一种生熏的咸猪肉。按照原料肉的部位不同，可以分为前肩的培根，通脊培根，肋培根、奶培根、夹肉培根等，按照地方特色，也可以分为加拿大培根、威尔士培根等，可煎烤后食用。培根其中的猪肉含有优质蛋白质，是日常蛋白质的一个良好食物来源。猪肉中的血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能够改善缺铁性贫血的症状。猪肉性甘咸微寒，归脾胃肾经。

用料  

1. 准备原材料鸡蛋、培根、西红柿、青椒、香葱

   

2. 培根切成大小均匀的片状

   

3. 青椒洗净切成大小均匀的小块状

   

4. 鸡蛋打散放入葱花搅拌均匀

   

5. 锅中倒入底油加热淋入蛋液火不要急

   

6. 鸡蛋炒至八成熟盛出备用

   

7. 另起锅倒入底油加热放入培根炒出香味再放入青椒炒至断生

   

8. 放入切好的西红柿大火快速翻炒出汤汁

   

9. 放入炒好的鸡蛋同时放入盐和味精

   

10. 炒至所有食材完全入味即可出锅享用

    

11. 美味可口的培根青椒西红柿炒鸡蛋装入盘中就大功告成了

    

12. 搭配早餐包、炸虾、牛奶一起吃就是标配的早餐哦

    

13. 这道美味营养丰富做起来方便快捷特别适合上班族

    

14. 美味入口香浓四溢培根独有的味道是我的最爱

    

15. 健康营养丰富的早餐是开启美好一天的原动力噢