鲫鱼豆腐西红柿汤

用料  

1. 处理好的鲫鱼两面划斜刀，方便入味。

   

2. 配料：香菜、葱、姜

   

3. 豆腐切小块，西红柿切大片

   

4. 加少许油加七层热

   

5. 下鱼煎

   

6. 两面煎至金黄就可以了，新手用不粘锅方便一些

   

7. 然后加入开水（一定要开水），然后加入姜和葱段，大火转小火煮5分钟左右

   

8. 加入豆腐和西红柿，大火转小火煮再煮几分钟

   

9. 最后加少许盐，加香葱起锅

   

10. 很适合孕妇小孩喝，汤酸甜鲜，鱼也很嫩甜。