星空🌃番茄鸡蛋盖饭

用料  

1. 准备好所需食材

   

2. 热锅热油，倒入蛋液，加入适量轻盐原汁酱油

   

3. 翻炒关火盛出待用

   

4. 另起一锅，热锅热油放入番茄丁，加入轻盐原汁翻炒至出水变软

   

5. 盛出三分之二炒熟的番茄，留三分之一在锅里，倒入一半的炒鸡蛋，翻炒均匀，盛出。

   

6. 得到炒鸡蛋、鸡蛋番茄、纯番茄各一碗。

   

7. 取150克白米饭加入蝶豆花粉拌匀。

   

8. 铺入盘中

   

9. 再铺上剩余白米饭做成海浪

   

10. 放上炒鸡蛋

    

11. 再放番茄鸡蛋

    

12. 最后铺上纯番茄

    

13. 用圆形模具压芝士片，做成原月亮，用吸管扣出小圆点做星星。