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腌小黄瓜

美人美食 菜谱大全 2023-06-18 51 0
腌小黄瓜

腌小黄瓜

  • 小黄瓜

    3斤

  • 姜

    5片

  • 八角

    1个

  • 糖

    20克

  • 蒜

    10瓣

  • 花椒

    一把

  • 辣椒

    10个

  • 生抽

    5大勺

  • 酱油

    半包

  • 醋

    1勺

  • 盐

    适量

用料  

  1. 赶集买的小黄瓜，洗净

    腌小黄瓜的做法 步骤1

  2. 撒盐腌5个小时

    腌小黄瓜的做法 步骤2

  3. 把水分倒掉

    腌小黄瓜的做法 步骤3

  4. 准备辣椒，姜片，蒜片，八角，香叶，花椒

    腌小黄瓜的做法 步骤4

  5. 起锅烧油，把辣椒花椒八角放入炒香

    腌小黄瓜的做法 步骤5

  6. 倒入酱油，糖，醋，生抽

    腌小黄瓜的做法 步骤6

  7. 倒入盆内

    腌小黄瓜的做法 步骤7

  8. 腌一夜，就可以吃了，脆脆的

    腌小黄瓜的做法 步骤8

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