黄瓜炒鸡蛋虾仁基础版简单版
黄瓜
1.5根鸡蛋
2个虾仁
30个盐
适量料酒
半勺味达美
适量木耳
五朵青椒
半个葱
1根
用料
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处理好虾仁，用半小勺味达美，半小勺料酒一点点盐腌制十五分钟。
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两个鸡蛋打散，加一点点盐，一点点。加一点水，这样炒出来松软。
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小葱切段，没买姜，有姜的切姜丝
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黄瓜切这样，中间破开横切。木耳切几下。青椒切丁备用
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锅中烧油，油稍热下鸡蛋，小火。
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鸡蛋步骤一直小火
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成型炒碎。盛出。
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锅里放一点油，下葱姜。
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然后下虾仁。翻炒爆红，大火或者大中火一直。看自己炒菜状态反正不是小火
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下黄瓜木耳青椒翻炒十秒左右
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撒点盐。之前虾仁有盐，鸡蛋有盐，所以我这里放的少，我口味也淡，减肥期，所以少盐。
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味达美放就这么多。翻炒几下吧
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之前炒好的鸡蛋倒进去翻炒均匀
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我调了点水淀粉【水淀粉就是淀粉用水化开】倒进去了，翻炒个十几秒出锅。也可以不放。
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出锅。
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挺好吃的吖，还减肥，减肥记得少油少盐。(∩_∩)
